قرمه به میزان دلخواه
مایه خمیر به میزان لازم
آرد به میزان لازم
آب به میزان دلخواه
مواد بالا را با هم مخلوط کرده تا خمیر آماده شود
سپس قرمه ها را با پیاز تف میدهیم و کمی هم زرد چوبه اضافه می کنیم
قرمه های آماده شده را به خمیر اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم تا خمیر یک دست شود
خمیر آماده پخت می باشد