آجرپزی یکی از مشاغل رایج در استان خراسان جنوبی و برخی مناطق از خراسان رضوی است.
مردم خراسان با وجود سالیان دراز شیوه سنتی آجرپزی در کوره ها را حفظ کرده اند و از این طریق بخش بزرگی از آجر مورد نیاز برای مصارف ساخت و ساز کشور را تامین می کنند.به دلیل از رونق افتادن کشاورزی و دامداری در پی خشکسالی های پی در پی آجرپزی و کار در کوره ها به منبع درآمد تعدادی از مردم شریف خراسان تبدیل شده است.
مردمی که با وجود آفتاب سوزان و گرمای طاقت فرسا رزق حلال خود را از میان آتش بیرون می کشند و برای اعتلای صنعت ساختمان ایران تلاش می کنند.
حال کوره آجرپزی ازغند آماده و در کنار آن خاک آجر پزی مهیاست و همه منتظر یک یاعلی هستیم.